AGUGLIA. Belone belone
Descrizione: Corpo allungato, poco compresso lateralmente; entrambe le mascelle assai allungate a forma di becco, con l’inferiore che lunga quasi il doppio della rimanente parte della testa ed più lunga della superiore. Presenza su entrambe le mascelle, di denti appuntiti. Pinna dorsale inserita molto caudalmente; lobo anteriore non molto alto e pinna caudale forcuta, con il lobo inferiore più sviluppato.
Taglia Massima: oltre 90 cm
Colorazione: Azzurra - verdastra dorsalmente, argentea sui fianchi e sul ventre; scheletro con colorazione verdastra, determinata da un pigmento biliare.
Distribuzione: Specie politipica: Belone belone belone ( Linneo, 1758 ): Atlantico orientale: comune. presente dalla Norvegia ( occasionalmente dal Mar Bianco e dall’Islanda fino al Golfo di Guascogna. Belone belone euxini ( Günther, 1866 ): comune, presente nel Mar Nero e nel Mar d’Azov. Belone belone gracilis ( Lowe, 1939 ): Mediterraneo: comune in tutto il bacino, tranne che nella parte sud - orientale; molto frequente sulle nostre coste Atlantico orientale: comune, presente dalla Spagna al Senegal.
Valore Commerciale: Specie di discreta importanza sui nostri mercati ove compare piuttosto frequentemente; commercializzata fresca o congelata.