CARASSIO. Carassius carassius
Descrizione: Corpo robusto, più o meno alto ed arcuato. Muso largo e robusto. Bocca terminale, piuttosto piccola. Linea laterale quasi rettilinea. Pinna dorsale con base lunga e con il 3° raggio robusto e leggermente dentellato posteriormente. Pinna caudale bilobata, con gli apici dei lobi arrotondati ed il margine leggermente incavato.
Taglia Massima: 80 cm circa
Colorazione: Grigio-dorata, rosso-brunastra, rosso-dorata, bruno-verdastra dorsalmente, schiarentesi sui fianchi e sul ventre con riflessi bronzei o dorati. Pinne pari ed anale con sfumature rossicce o bronzee
Distribuzione: E' una delle specie più allevate in assoluto nel mondo. Italia: (specie autoctona secondo alcuni Autori, alloctona per altri) non frequente, tranne che nella Pianura Padana nonché nell’Arno e nel Tevere. Europa: presente un po’ ovunque, ad eccezione della parte settentrionale della Scandinavia, della Scozia, dell’Irlanda e della Spagna. Asia: presente nella parte centrale e settentrionale del continente
Valore Commerciale: Specie priva di interesse alimentare sui mercati italiani, ove invece è talvolta commercializzata viva come specie d’acquario. Commercializzata talvolta fresca intera frammista ad altre specie.