CARPA A TESTA GROSSA. Hypophthalmichthys nobilis
Descrizione: Corpo robusto, leggermente allungato, ovaliforme, compresso. Testa grossa con bocca piuttosto ampia, priva di barbigli. Presenza sul margine ventrale del corpo di una carena originante a livello dell’ano che non supera, anteriormente, l’origine delle pinne ventrali. Pinna caudale bilobata, con gli apici dei lobi appuntiti e margine recante una evidente incisura.
Taglia Massima: oltre 1 m
Colorazione: Verdastra, verde - brunastra con riflessi argentei dorsalmente schiarentesi sui Fianchi e sul ventre; pinne brunastre o bruno - verdastre
Distribuzione: Specie d’acqua dolce; fra le specie più allevate in assoluto nel mondo. Italia: (specie alloctona) diffusa in alcuni corsi d’acqua soprattutto della Pianura Padana. Europa: introdotta ormai un po’ ovunque, in particolare nell’Europa orientale.
Valore Commerciale: Specie priva di interesse sui mercati italiani; commercializzata fresca intera.