CERNIA. Epinephelus haifensis
IL Pescatore Sportivo, può catturare, un solo esemplare di Cernia al giorno a qualunque specie appartenga (Dpr 1639/68)
Taglia Minima: 45 cm (Regolamento CE n. 1967/2006)
Taglia Massima: 110 cm
Descrizione: Corpo robusto ed alto. Testa grossa, con bocca grande e mandibola alquanto prominente. Presenza di 3 spine appiattite sull’opercolo. Preopercolo con bordo dentellato. Pinna caudale con margine tondeggiante, convesso.
Colorazione: Bruno - nerastra, nerastra, con le pinne più scure del corpo; pinna caudale con un sottile orlo bianco.
Distribuzione: Mediterraneo: specie rara presente lungo le coste di Israele e del Libano. Atlantico orientale: specie segnalata da Gibilterra e dal Marocco fino all’Angola
Valore Commerciale: Specie di scarsissimo interesse sui nostri mercati, ove può comparire talvolta; commercializzata fresca o congelata.