IL MARE D'AMARE |
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CORIFENA o LAMPUGA. Coryphaena hippurus
Descrizione: Corpo allungato. Mascella inferiore leggermente prominente. Occhio piccolo. La pinna dorsale inizia sopra l’ occhio. Pinne pettorali falciformi, lunghe quasi come la testa Taglia Massima: 200 cm Colorazione: Blu verde metallico sul dorso, argentea con riflessi dorati sui fianchi, bianco - giallastra sul ventre. Pinna caudale argentea con riflessi giallastri; dorsale ed anale azzurrastre; nei soggetti giovanili i fianchi presentano bande verticali scure e la caudale scura con punteggiatura chiara Distribuzione: Specie presente nelle acque di tutti i mari tropicali e subtropicali. Mediterraneo: specie frequentemente presente. Atlantico orientale: specie presente, nella parte settentrionale, fino alle coste della Spagna nord - occidentale Valore Commerciale: Specie di discreto interesse sui nostri mercati ove compare saltuariamente, di notevole importanza invece in altre parti del mondo, in particolare nell’ areale del Pacifico, ove se ne sta incrementando la pesca e se ne sta sperimentando l’ allevamento; commercializzata fresca o congelata, sia intera che in tranci. |
Antonio Raffone
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