GALLETTO ROSSO. Parophidion vassali
Descrizione: Corpo a forma di tagliacarte. Presenza di una spina rostrale, poco sviluppata, sulla parte antero - superiore del muso, oppure assenza di essa
Taglia Massima: 25 cm circa
Colorazione: Da brunastra a giallo - rossastra dorsalmente, schiarentesi sul ventre; pinne rosate, prive di margine nerastro.
Distribuzione: Mediterraneo: specie presente nel bacino occidentale, da Gibilterra al Mare Adriatico
Valore Commerciale: Specie senza particolare interesse sui nostri mercati ove compare poco Frequentemente e frammista ad altre specie; commercializzata fresca intera.