LATTERINO. Atherina hepsetia presbyter
Descrizione: Corpo affusolato. Testa corta, alquanto appiattita dorsalmente. Bocca ampia, nettamente obliqua, con il mascellare uniformemente obliquo ed esteso all’indietro fino al margine anteriore dell’occhio. Pinna caudale nettamente biforcata
Taglia Massima: 20 cm
Colorazione: Grigio - verdastra dorsalmente con punteggiatura nerastra, biancastra sul ventre; presenza di una fascia longitudinale argentea sui fianchi.
Distribuzione: Specie eurialina che presente sia in acque salmastre che marine. Mediterraneo: specie rara, talvolta segnalata nel bacino occidentale. Atlantico orientale: specie presente dal Marocco e da Madera fino al Kattegat ( raramente ) ed alla Scozia.
Valore Commerciale: Specie senza interesse sui mercati italiani, presente invece su quelli dei Paesi europei che si affacciano sull’Atlantico ove discretamente apprezzata; commercializzata fresca o congelata.