MOLVA ATLANTICA. Molva dypterygia dypterygia
Descrizione: Corpo molto allungato, anguilliforme. Mascella inferiore prominente. Presenza di un barbiglio sul mento. Pinna caudale con margine arrotondato.
Taglia Massima: 150 cm
Taglia Minima: 70 cm (Regolamento CE 850/98) Atlantico (FAO 27+34), Pescherecci altri paesi U.E.
Colorazione: Grigiastra, grigio - verdastra dorsalmente, biancastra sul ventre; parte caudale della dorsale e dell’anale con una lunga macchia nera e orlo biancastro; pinna caudale nera, orlata di bianco.
Distribuzione: Atlantico nord - orientale: presente dall’Islanda all’ Irlanda
Valore Commerciale: Specie di discreto interesse nel Nord. Europa, presente anche sui nostri mercati; commercializzata fresca o congelata, intera od in filetti, e salata.