MOLVA. Molva dypterygia macrophthalma
Descrizione: Corpo molto allungato, anguilliforme. Mascella inferiore prominente. Presenza di un barbiglio sul mento. Pinna caudale con margine arrotondato.
Taglia Massima: 90 cm
Colorazione: Grigio - rossastra dorsalmente, biancastra sul ventre; parte caudale della dorsale e dell’anale con una lunga macchia nera e orlo biancastro; pinna caudale nera, orlata di bianco.
Distribuzione: Mediterraneo: presente nel bacino occidentale. Atlantico orientale: presente dall’Irlanda al Marocco
Valore Commerciale: Senza grande interesse sui nostri mercati; commercializzata per lo più fresca intera.