IL MARE D'AMARE

 

     

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MORMORA. Lithognathus mormyrus


 

Descrizione: Muso lungo ed acuto. 4 - 5 file di denti piccoli e conici su ciascuna mascella, con quelli esterni pił robusti, seguite da 3 - 6 file di molariformi su quella superiore e 2 - 4 file su quella inferiore

Taglia Massima: 55 cm

Taglia Minima: 20 cm (Regolamento CE n. 1967/2006)

Colorazione: Grigio - argentea; 10 / 15 strisce verticali nerastre, non estese fino al ventre, presenti sui fianchi; pinne grigio - giallastre

Distribuzione: Mediterraneo: specie comune. Atlantico orientale: dal Golfo di Guascogna al Capo di Buona Speranza. Indiano occidentale: dal Capo di Buona Speranza al Natal. Mar Rosso

Valore Commerciale: Specie di buon interesse regolarmente presente sui nostri mercati, alquanto apprezzata; commercializzata fresca o congelata.


 Antonio Raffone