IL MARE D'AMARE

 

     

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NASELLO ATLANTICO o MERLUZZO ATLANTICO. Merluccius hubbsj


Descrizione: Corpo allungato, snello. Testa lunga, con la faccia superiore appiattita e recante una bassa cresta ossea a forma di V con il vertice rivolto caudalmente. Bocca grande, terminale, con la mascella inferiore leggermente prominente. 120 / 142 grosse squame sulla linea laterale. Pinne ventrali in posizione giugulare.

Taglia Massima: 110 cm

Colorazione: Grigio acciaio dorsalmente, bianco - argentea sul ventre; pinne grigiastre.

Distribuzione: Atlantico occidentale: dal Brasile meridionale fino allo Stretto di Magellano

Valore Commerciale: La specie di maggior interesse commerciale in Argentina, sia per il consumo interno che per l’ esportazione; commercializzata fresca e congelata, sia intera che in filetti.


 Antonio Raffone