IL MARE D'AMARE |
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NASELLO ATLANTICO O MERLUZZO ATLANTICO. Merluccius polli
Descrizione: Corpo allungato, snello. Testa lunga, con la faccia superiore appiattita e recante una bassa cresta ossea a forma di V con il vertice rivolto caudalmente. Bocca grande, terminale, con la mascella inferiore leggermente prominente. 102 / 127 squame sulla linea laterale. Pinne ventrali in posizione giugulare. Taglia Massima: 80 cm Colorazione: Grigio acciaio molto scura dorsalmente; bianco - argentea sui fianchi e sul ventre; coda con il margine biancastro. Distribuzione: Atlantico orientale: specie non molto frequente, presente dalla Mauritania all’ Angola Valore Commerciale: Specie senza particolare importanza sui nostri mercati; commercializzata fresca o congelata. |
Antonio Raffone
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