NASELLO PATAGONICO o MERLUZZO PATAGONICO. Macruronus magellanicus
Descrizione: Corpo allungato, con pinna caudale gefirocerca. Bocca grande ed obliqua.
Taglia Massima: 110 cm
Colorazione: Bluastra metallica dorsalmente; argentea con leggere sfumature bluastre sui fianchi; presenza di una fine punteggiatura nerastra sulla membrana delle pinne dorsali e dell’ anale; interno della bocca nerastro.
Distribuzione: Atlantico occidentale e Pacifico orientale: specie presente nelle acque dell’ area patagonica.
Valore Commerciale: Specie di discreto interesse nell’ areale d’ origine, che inizia ad essere importata anche in Europa; commercializzata fresca o congelata, sia intera che in filetti o decapitata.