IL MARE D'AMARE |
|
OMBRINA ATLANTICA. Cynoscion striatus
Descrizione: Corpo allungato. Bocca grande e leggermente protrattile, infera. Mascella inferiore prominente. Pinna caudale con margine tronco o leggermente concavo. Taglia Massima: oltre 45 cm Colorazione: Argentea brunastra dorsalmente, con tonalità più chiare sul ventre; presenza di linee oblique scure sul dorso e sulla parte superiore dei fianchi. Distribuzione: Atlantico occidentale: specie comune presente dal Brasile meridionale all’ Argentina centrale Valore Commerciale: Specie pregiata, di buon interesse commerciale, talvolta presente sui nostri mercati; commercializzata fresca e congelata, sia intera che in filetti e in tranci. |
Antonio Raffone
|