IL MARE D'AMARE

 

     

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OMBRINA ATLANTICA. Umbrina ronchus


 

Descrizione: Corpo allungato, alto. Muso alquanto corto ed ottuso con bocca piccola, infera. Presenza di 2 paia di pori sul mento e di 10 pori sul muso. Presenza sul mento di un barbiglio brevissimo, carnoso, con l’ apice forato.

Taglia Massima: 80 cm

Colorazione: Grigiastra con riflessi dorati dorsalmente, più chiara sul ventre; presenza di una ventina di linee scure oblique sul dorso e sulla parte superiore dei fianchi; pinne piuttosto scure; ventrali e parte distale dell’ anale di colore nero lucido; margine dell’ opercolo grigiastro

Distribuzione: Mediterraneo occidentale: specie molto rara. Atlantico orientale: specie comune presente da Gibilterra al Sud - Africa. Oceano Indiano: specie comune presente dal Sud - Africa al Mozambico; presente anche nel Golfo di Oman

Valore Commerciale: Abbastanza pregiata sui nostri mercati, ove compare saltuariamente; commercializzata fresca, salata ed essiccata, ed affumicata.


 Antonio Raffone