PESCE SPADA. Xiphias gladius
DA NON CONFONDERE CON:
VIETATA LA PESCA NEL MEDITERRANEO, FINO AL 30 NOVEMBRE 2010 (Reg. Cee 43/2009)
Descrizione: Corpo cilindrico, allungato. Mascella superiore prolungata in un caratteristico lungo rostro osseo appiattito (" gladio o spada "), a sezione ovaliforme, che misura circa 1 / 3 della lunghezza totale. Mascella inferiore terminante a punta. Prima pinna dorsale lunga, molto alta, di forma triangolare. Seconda dorsale piccola.
Taglia Massima: 445 cm
Taglia Minima: 140 cm (compresa la spada) - ( DPR 02/10/1968 n. 1639) (D.P.R. 22/09/1987 N. 651)
Taglia Minima: 125 cm 25Kg (Regolamento CE n. 973/2001)
Colorazione: Bruno - bluastra dorsalmente e sulla parte superiore dei fianchi, bruno - chiara sulla parte inferiore e sul ventre
Distribuzione: Specie presente nelle acque temperate e tropicali di tutti gli oceani e dei mari comunicanti. Mediterraneo: specie presente, particolarmente frequente in alcune zone
Valore Commerciale: Specie di rilevante interesse, apprezzata ovunque e regolarmente presente sui nostri mercati; commercializzata sia intera che in tranci fresca o congelata, ed anche affumicata.