PESCE TOPINO. Hymenocephalus italicus
Descrizione: Testa grande e cavernosa. Muso corto, tozzo. Presenza di un organo luminoso lungo la linea mediana ventrale del corpo, composto di due strutture lenticolari riunite da una linea priva di squame, di colore nero. Prima pinna dorsale alta, triangolare. Le pinne pettorali hanno il primo raggio filamentoso.
Taglia Massima: 25 cm
Colorazione: Grigiastra, grigio - biancastra, grigio - brunastra; regioni opercolare, boccale e ventrale nerastre; presenza di un punto nero alla base dei raggi di dorsale ed anale.
Distribuzione: Mediterraneo: specie comune nel Tirreno, più rara nell’ Adriatico. Atlantico: presente ad oriente dal Portogallo settentrionale fino all’ Angola, ad occidente nel Golfo del Messico e nelle acque caraibiche. Oceano Indiano
Valore Commerciale: Specie senza particolare interesse per i nostri mercati, che comunque in alcune zone compare sui mercati abbastanza frequentemente; commercializzata fresca