SARAGO SPARAGLIONE. Diplodus annularis
Descrizione: 8 incisiviformi inclinati, su ciascuna mascella, seguiti superiormente da 2 - 4 file di molariformi, inferiormente da 2 - 3 file.
Taglia Massima:24 cm
Taglia Minima: 12 cm (Regolamento CE n. 1967/2006)
Colorazione: Grigio - giallastra con riflessi argentei; una grande macchia nera sul peduncolo caudale, che scavalca il lato superiore ma non raggiunge quello inferiore; pinne giallastre
Distribuzione: Mediterraneo: specie comune. Atlantico orientale: specie comune presente dal Golfo di Guascogna (raramente) fino al Senegal.
Valore Commerciale: Specie di scarso interesse, presente regolarmente sui nostri mercati; commercializzata fresca, congelata od essiccata.