SCIARRANO. Serranus scriba
Descrizione: Corpo allungato. Muso alquanto appuntito. Presenza di 3 spine sull’ angolo opercolare. Pinna caudale con margine leggermente arrotondato.
Taglia Massima: 36 cm
Colorazione: Rossastra - violacea dorsalmente, azzurrastra sul ventre, con 5 - 7 fasce verticali scure sui fianchi, non raggiungenti il ventre e talvolta sdoppiate in basso; testa con macchie rossastre sulla parte ventrale e con caratteristiche linee sinuose azzurrastre sulla parte superiore; dorsale ed anale con punti rossi e blu, caudale giallastra
Distribuzione: Mediterraneo: specie comune. Atlantico orientale: specie comune presente dal Golfo di Guascogna al Marocco e tavolta fino al Senegal
Valore Commerciale: Specie senza grande interesse sui nostri mercati, ove compare comunque abbastanza frequentemente per lo più frammista ad altre specie. Commercializzata fresca o congelata.