SCORFANO DI FONDALE. Helicolenus dactylopterus
Descrizione: Numerose spine (piccole) presenti sulla testa, sul preopercolo (5 marginali) e sull’ opercolo. Occhio molto grande. Bocca ampia, obliqua. Pinne pettorali ampie con i raggi più ventrali privi di membrana interradiale nel loro terzo distale.
Taglia Massima: 46 cm
Colorazione: Rossa rosata, più chiara sul ventre, con 5 - 6 fasce verticali rossastre sui fianchi; possibile presenza di una macchia nera sulla parte spinosa della dorsale; interno della bocca di tonalità plumbea.
Distribuzione: Mediterraneo: specie comune presente solo nei bacini occidentale e centrale, rara in quello orientale e nell’ Adriatico. Atlantico orientale: dalla Norvegia al Sud - Africa. Atlantico occidentale: presente dalla Nuova Scozia al Venezuela
Valore Commerciale: Specie di non rilevante interesse sui nostri mercati ove compare comunque abbastanza regolarmente; commercializzata fresca e congelata.