SERPENTE DI MARE. Ophisurus serpens
Descrizione: Corpo estremamente allungato, serpentiforme e uniformemente cilindrico, privo di squame. Muso assai allungato ed appuntito, con mascelle lunghe e sottili (non si chiudono completamente nei soggetti adulti) con quella superiore prominente e con l’apice leggermente rigonfio. Presenza sulla testa di numerosi pori. Bocca terminale con apertura boccale estesa assai oltre il margine posteriore dell’occhio. Pinna dorsale molto lunga e bassa; origina un poco posteriormente all’apice delle pettorali. Pinna anale molto lunga e bassa. Pinna caudale assente; estremità caudale del corpo indurita, nuda, con la dorsale e l’anale non estese fino all'estremità posteriore del corpo. Pinne ventrali assenti.
Taglia Massima: 245 cm
Colorazione: Brunastra, bruno - giallastra dorsalmente, schiarentesi con tonalità argentee sui fianchi e sul ventre; pori presenti lungo la linea laterale nerastri; dorsale ed anale con margine nerastro.
Distribuzione: Mediterraneo: specie presente nel bacino centro - occidentale; presente, ma non molto frequente, nei nostri mari. Atlantico orientale: specie presente dalla parte settentrionale della Penisola Iberica fino al Sud Africa, compresa Madeira. Indo - Pacifico: presente dal Sud Africa al Mozambico meridionale nonché nelle acque del Giappone e del continente australiano
Valore Commerciale: Specie senza grande interesse sui nostri mercati, ove compare assai saltuariamente; commercializzata per lo più fresca.