TONNETTO o ALLETTERATO. Euthynnus alletteratus
Descrizione: Corpo fusiforme, a sezione circolare. Un prolungamento fra le 2 pinne ventrali (processo interpelvico) piccolo e sdoppiato. Peduncolo caudale molto sottile munito su ciascun lato di una marcata carena mediana compresa fra 2 piccole carene situate alla base di ciascun lobo della pinna caudale. Prima dorsale alta con profilo concavo. Seconda dorsale seguita da 8 / 9 pinnule e la pinna anale da 6 / 8 pinnule. Pinna caudale ampia, semilunare.
Taglia Massima: oltre 100 cm
Taglia Minima: 30 cm (DPR 1639 02/10/1968) (D.P.R. 22/09/1978 n.651)
Colorazione: Blu scura dorsalmente, bianco - argentea sui fianchi e sul ventre; presenza, sopra la linea laterale, di linee scure ad andamento sinuoso, orizzontali ed oblique, che in avanti non oltrepassano la metà della base della 1 dorsale; presenza sui fianchi, tra la pettorale e la ventrale, di alcune caratteristiche macchie rotonde nere, variabili per numero ed evidenza.
Distribuzione: Mediterraneo: specie comune, rara però nell’ alto Adriatico. Atlantico orientale: specie comune presente dalla Scozia (raramente) all’ Angola. Atlantico occidentale: specie comune presente da Capo Cod al Brasile
Valore Commerciale: Specie di discreto interesse sui nostri mercati, ove presente con frequenza variabile; commercializzata per lo più fresca.