IL MARE D'AMARE |
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TONNO ATLANTICO. Thunnus atlanticus
Descrizione: Corpo fusiforme. Occhio piuttosto grande. Seconda pinna dorsale seguita da 7 / 9 pinnule e anale seguita da 7 / 10 pinnule. Pinna caudale ampia, semilunare. Taglia Massima: 100 cm alla forca della caudale Colorazione: Blu scura metallica dorsalmente, biancastra sulla parte inferiore dei fianchi e sul ventre; possibile presenza sulla parte ventrale dei fianchi di strisce e macchie pallide, almeno in parte disposte in file verticali; prima dorsale scura, grigio - brunastra; seconda dorsale ed anale grigio - brunastre chiare con riflessi argentei; pinnule grigio chiare con una zona colorata di giallo Distribuzione: Atlantico occidentale: specie presente dal Massachusetts fino a Rio de Janeiro, comprese le acque dei Caraibi Valore Commerciale: Specie di discreto intresse nell'areale di diffusione. Compare saltuariamente anche sui nostri mercati. Commercializzata fresca, congelata, ed inscatolata. |
Antonio Raffone
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