TRIGLIA DI FANGO. Mullus barbatus
Descrizione: Testa alta e corta con profilo dorsale molto ripido, profilo ventrale piatto. Presenza, sotto l’occhio, di 2 grosse squame, precedute da una più piccola. La prima pinna dorsale ha il 1 raggio molto corto. Presenta barbigli situati sotto il mento.
Taglia Massima: 40 cm
Taglia Minima: 11 cm (Regolamento CE n. 1967/2006)
Colorazione: Rosata, senza bande o punti sul corpo e sulle pinne.
Distribuzione: Mediterraneo: specie comune. Atlantico orientale: specie comune presente dalla Scandinavia (raramente) al Senegal
Valore Commerciale: Specie di notevole interesse sui nostri mercati ove comunemente presente; commercializzata fresca o congelata.