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BARBO. Barbus barbus plebejus Descrizione: Corpo slanciato e robusto, compresso solo caudalmente. Testa allungata con muso cuneiforme, assai appuntito ed occhio piccolo. Bocca situata inferiormente, protrattile, con labbra grosse e mascella superiore prominente, munita di 2 paia di barbigli. Pinna caudale con margine con incisura molto marcata. Taglia Massima: 80 cm circa Colorazione: Verde bluastra, verde brunastra dorsalmente, giallastra sui fianchi e biancastra sul ventre con punteggiatura nerastra più o meno intensa su dorso e fianchi; dorsale e caudale grigio verdastre con punteggiatura nerastra; comparsa nel periodo riproduttivo di sfumature rossastre. Distribuzione: Specie d’acqua dolce. Italia: ( specie autoctona ) comune, presente ovunque tranne che nelle isole. Europa: presente in Dalmazia. Valore Commerciale: Specie di scarso interesse alimentare sui mercati italiani ove giunge sporadicamente; commercializzata fresca intera; preda assai apprezzata dai pescatori sportivi Carni: buone ma molto ricche di lische. |
Antonio Raffone |