BERICE ROSSO. Beryx decadactylus

Descrizione: Corpo alto, ovaliforme, compresso, occhio grande, bocca terminale, grande, obliqua, con il mascellare assai allargato all’estremità posteriore ed esteso, all’indietro, fino al margine posteriore della pupilla. Pinna caudale biloba con incavo decisamente marcato

Taglia Massima: 100 cm

Colorazione: Sossa, rossa - arancio, più o meno brillante, schiarentesi ventralmente con tonalità argentee; pinne rosse

Distribuzione: Mediterraneo: specie presente nel bacino occidentale. Atlantico: presente dalla Norvegia e dall’Islanda al Marocco, alle Azzorre ed a Madera, e verso sud fino al Brasile. Pacifico orientale: la specie segnalata nelle acque del Giappone, delle Hawaii, della Nuova Zelanda e della Tasmania.

Valore Commerciale: Specie senza particolare interesse sui nostri mercati, ove compare saltuariamente; commercializzata fresca o congelata, intera o filettata..

Antonio Raffone