BOGA. Boops boops

Descrizione: Corpo fusiforme. Bocca terminale, obliqua, con labbra molto sottili.

Taglia Massima: 36 cm

Colorazione: Verde - olivastra dorsalmente, fianchi con riflessi argentei o dorati con 3 / 5 linee longitudinali dorate, talvolta non evidenti; una macchietta nerastra all’ascella delle pettorali.

Distribuzione: Mediterraneo: specie comune Atlantico orientale: specie comune presente dalla Norvegia ( occasionalmente ) fino all’ Angola

Valore Commerciale: Specie molto comune sui mercati dell’area mediterranea, discretamente apprezzata nonostante la qualità delle carni non sia delle migliori, anche a causa della presenza di numerose spine; commercializzata fresca, congelata, essiccata o affumicata.

Antonio Raffone