Cappasanta del Pacifico (Argopecten purpuratus)

Descrizione:Conchiglia, orbicolare auricolata, provvista di grosse costole striate che si irradiano a cerniera.
Ogni valva possiede due espansioni laterali (orecchie) disuguali. N.B.: Le orecchie sono disuguali, come le Canestrelle. La superfice esterna ha una colorazione variabile tra bianco,rosso e caffè.
Internamente è bianco.

Misure: può raggiungere dimensioni con diametro di 12 centimetri.

Habitat:E' una specie bentonica che vive sui fondali sabbiosi e fangosi fino a 40 metri di profondità.
Si pesca con le reti radenti o raccogliendolo direttamente a mano.

VALORE ECONOMICO:Carni apprezzate, commercializzate congelate con o senza guscio.

Antonio Raffone