GALLINELLA o CAPPONE. Chelidonichthys cuculus

Descrizione: Testa alta con profilo concavo. Muso a forma di rostro, leggermente concavo al centro, con 3 - 4 spine appuntite su ciascun lobo del rostro medesimo. Il secondo raggio della prima pinna dorsale più lungo degli altri, ed più lungo della base della pinna; margine anteriore del 1 raggio dentellato. La base delle 2 pinne dorsali fiancheggiata su ciascun lato da una serie di placchette spinose

Taglia Massima: 50 cm

Colorazione: Rosso brillante, rosea, dorsalmente schiarentesi sui fianchi fino a divenire Biancastra sul ventre; pettorali giallastre con striature scure, dorsali rosa - giallastre, ventrali rosate, anale con base bianco - lattea

Distribuzione: Mediterraneo: specie relativamente comune, più frequente sulle coste tunisine e algerine. Atlantico orientale: specie comune, presente dalla Norvegia (occasionalmente) alla Mauritania

Valore Commerciale: Specie di scarso interesse sui nostri mercati, ove compare saltuariamente; commercializzata per lo più fresca e talvolta affumicata.

Antonio Raffone