GATTUCCIO. Scyliorhinus canicula

Descrizione: Corpo affusolato, slanciato e testa depressa,muso corto ed arrotondato. Presenza su entrambe le mascelle di numerosi denti molto piccoli, muniti di una cuspide centrale grande e di1 - 2 secondarie più piccole su ciascun lato. La prima pinna dorsale un poco più grande della seconda dorsale. Pinna caudale asimmetrica, con lobo superiore grande.

Taglia Massima: 100 cm

Colorazione: Brunastra più o meno chiara, dorsalmente con numerose macchiette, più o meno grandi, brunastre e biancastre, sul dorso, sui fianchi e sulle pinne; biancastra sul ventre

Distribuzione: Mediterraneo: specie assai comune. Atlantico orientale: presente dalla Norvegia e dalle Isole Britanniche (ove pescata abbondantemente e riveste una moderata importanza commerciale) probabilmente fino alla Costa d'Avorio

Valore Commerciale: Specie di discreto interesse sui nostri mercati, ove compare frequentemente ed in notevoli quantitativi in alcune località; commercializzata fresca, congelata, nonché salata ed essiccata.

Antonio Raffone