GRUGNOLO. Pomadasys spp

Descrizione: Corpo allungato, compresso. Bocca terminale piccola, con labbra spesse solo in alcune specie. Presenza sulla parte anteriore del mento di due pori seguiti da una fossetta mediana munita di un poro su ciascuna estremità. Preopercolo con margine leggermente concavo, dentellato.

Taglia Massima: 60 cm

Colorazione: Variabile da specie a specie; prevalgono comunque le tonalità grigio - argentee, bruno - argentee, con presenza di fasce, linee e macchie di vario colore

Distribuzione: Le specie appartenenti a questo genere (una trentina) sono diffuse nell’Indo - Pacifico e nell’Atlantico. Mediterraneo: sono presenti Pomadasys incisus (Bowdich, 1825) in tutto il bacino meridionale, e Pomadasys stridens (Forsskål, 1775) lungo le coste dell’Egitto e di Israele a seguito di introduzione dal Mar Rosso

Valore Commerciale: Le specie appartenenti a questo genere non hanno particolare interesse sui nostri mercati, ove compaiono raramente; commercializzate fresche, affumicate, e salate ed essiccate.

Antonio Raffone