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GRANSEOLA - Paramola cuvieri - Gruppo Homolidae
Diametro che puo' arrivare oltre i 20 cm . Carapace piu' largo che lungo . Forma molto arrotondata. Zampe sottili e molto lunghe a differenza delle altre specie di Granseole e molto adatte a muoversi su fondi anche sabbiosi. Chele anteriori piccole e nere ricoperte di piccole setole. Carapace ricoperto di tubercoli appuntiti su tutta la parte dorsale e mediana. Presente un rostro con tre punte al centro degli occhi che sono collegati su peduncoli sviluppati.
Abitudini di vita Predilice fondi rocciosi dove si mimetizza benissimo ma puo' essere avvistata anche su fondi sabbiosi. Frequenta profondita' tra gli 80 e 300 metri, ma è facile trovarlo anche a profondità inferiori su fondali rocciosi , nei quali si nasconde in mezzo alla vegetazione o nelle fessure, dove si mimetizza rimanendo immobile,
Colorazione: Carapace color rosso, arancio o bruno chiaro.
Distribuzione: Atlantico centro orientale fao 34, Mediterraneo fao 37, Atlantico sud orientale fao 47.
Come si pesca: si pesca con nasse tremagli e reti a strascico, la pesca di questo granchio è tradizionale in Alto Adriatico.
Come si consuma: viene consumato fresco e può essere mantenuto in vita in vasche fino alla vendita.
Antonio Raffone - foto di Marco Firmani