PESCE MARTELLO. Sphyrna spp

Descrizione: Corpo assai allungato e piuttosto slanciato. 5 fessure branchiali non molto grandi situate sui fianchi del corpo. Bocca larga, arcuata munita di denti a forma di lama provvisti di una sola cuspide acuta. Prima pinna dorsale assai più grande della 2°. Pinna caudale nettamente asimmetrica, con il lobo inferiore piuttosto corto e con il lobo superiore recante una evidente incisura sub - terminale.

Taglia Massima: 610 cm in Sphyrna mokarran (Rüppel, 1837)

Colorazione: Uniformemente grigiastra, grigio - brunastra dorsalmente e sui fianchi, schiarentesi sul ventre

Distribuzione: Alcune delle specie appartenenti a questo Genere sono circumglobali, mentre altre sono limitate all’Atlantico od al Pacifico Mediterraneo ed Atlantico nord - orientale: sono presenti, anche se non frequenti, le seguenti 4 specie: Sphyrna lewini (Griffith & Smith, 1834); Sphyrna mokarran (Rüppell, 1837); Sphyrna tudes (Valenciennes, 1822); Sphyrna zygaena (Linneo, 1758)

Valore Commerciale: Le specie appartenenti a questo Genere non hanno particolare interesse sui nostri mercati ove compaiono piuttosto raramente; commercializzate fresche, congelate, e salate ed essiccate; si utilizzano anche le pinne per la preparazione di zuppe, l’olio del loro fegato e la pelle.

Antonio Raffone