MORATO. Pinguipes somnambula

Descrizione: Corpo allungato, subcilindrico e testa con profilo convesso. Bocca subterminale con labbra spesse e carnose (in particolare il labbro superiore). Peduncolo caudale alto e corto, quadrangolare. Pinna caudale a forma di spatola

Taglia Massima: 100 cm

Colorazione: Corpo bianco-giallastro con la presenza di macchie, punti e fasce trasversali o longitudinali più scuri

Distribuzione: Atlantico occidentale: lungo le coste di Brasile e Argentina

Valore Commerciale: Specie non molto conosciuta sui mercati europei ove non riveste particolare interesse. Commercializzate fresche o congelate, sia intere che in filetti.

Antonio Raffone