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MORMORA. Lithognathus mormyrus
Descrizione: Muso relativamente appuntito, ma mascelle robuste, lungo ed acuto. 4 - 5 file di denti piccoli e conici su ciascuna mascella, con quelli esterni più robusti, seguite da 3 - 6 file di molariformi su quella superiore e 2 - 4 file su quella inferiore. Bocca bassa ,orizzontale con labra spesse. Taglia Massima: 55 cm Taglia Minima: 20 cm (Regolamento CE n. 1967/2006) Colorazione: Sottili barrature verticali brune solitamente 12 di cui 6 marcate e 6 piu' sottili alternate. Dorso beige o grigio-sabbia, fianchi argentei. Distribuzione: Mediterraneo: specie comune. Atlantico orientale enord occidentalesopratutto coste spagnole e portoghesi. Dal Golfo di Guascogna al Capo di Buona Speranza. Indiano occidentale: dal Capo di Buona Speranza al Natal. Mar Rosso fao 27, mediterraneo fao 37 Abitudini di vita: Vive esclusivamente su fondi sabbiosi, a volte si trova nelle vicinanze di zone rocciose o di praterie. Generalmente si trova in piccoli gruppi. I giovani spesso sono piu' litorali. Si trova da pochi metri fino a 80 m di profondita'. Ragiunge la maturita sessuale dopo due anni (individui di 14 cm) e' una specie ermafrodita, (prima e' maschio poi diventa femmina). Questo fenomeno e' presente in molti sparidi. Valore Commerciale: Specie di buon interesse regolarmente presente sui nostri mercati, alquanto apprezzata; commercializzata fresca o congelata.
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Antonio Raffone - foto di Marco Firmani