NASELLO ATLANTICO o MERLUZZO ATLANTICO. Merluccius albidus

Descrizione: Corpo allungato, snello. Testa lunga, con la faccia superiore appiattita e recante una bassa cresta ossea a forma di V con il vertice rivolto caudalmente. Bocca grande, terminale, con la mascella inferiore leggermente prominente. 104 / 119 grosse squame sulla linea laterale. Pinne ventrali in posizione giugulare.

Taglia Massima: 70 cm

Colorazione: Grigio argentea dorsalmente; bianco - argentea sul ventre; pinne grigiastre.

Distribuzione: Atlantico occidentale: specie presente da sud della Nuova Scozia alla Guiana Francese, compresi i Caraibi

Valore Commerciale: Specie non molto apprezzata nell’areale d’ origine; commercializzata fresca e congelata, sia intera che in filetti o tranci.

Antonio Raffone