NASELLO PATAGONICO o MERLUZZO PATAGONICO. Macruronus magellanicus

Descrizione: Corpo allungato, con pinna caudale gefirocerca. Bocca grande ed obliqua.

Taglia Massima: 110 cm

Colorazione: Bluastra metallica dorsalmente; argentea con leggere sfumature bluastre sui fianchi; presenza di una fine punteggiatura nerastra sulla membrana delle pinne dorsali e dell’ anale; interno della bocca nerastro.

Distribuzione: Atlantico occidentale e Pacifico orientale: specie presente nelle acque dell’ area patagonica.

Valore Commerciale: Specie di discreto interesse nell’ areale d’ origine, che inizia ad essere importata anche in Europa; commercializzata fresca o congelata, sia intera che in filetti o decapitata.

Antonio Raffone