PAGRO INDIANO. Sparus acanthopagrus bifasciatus

Descrizione: Profilo del muso ripido. Entrambe le mascelle provviste anteriormente di grossi denti caniniformi, 4 superiori e 6 inferiori, seguiti da 2 file di molariformi. I primi 2 raggi della pinna dorsale sono cortissimi; 3°, 4° e 5° - talvolta fino al 7° appiattiti e lunghi.

Taglia Massima: 70 cm

Colorazione: Rosa - argentea; pinne rossastre; presenza di fasce rosse verticali nei giovani

Distribuzione: Indiano: dal Mar Rosso e dal Natal (Sud Africa) fino all’ Indo - Malesia ed all’Australia settentrionale

Valore Commerciale: Specie dalle buone caratteristiche organolettiche, presente saltuariamente sui nostri mercati ove non particolarmente apprezzata; commercializzata per lo più fresca intera.

Antonio Raffone