PATIKI. Peltorhamphus novaezeelandiae

Descrizione: Corpo piatto, ovaliforme. Occhi piccoli situati entrambi sul lato destro del corpo. Mascella superiore allungata a forma di uncino.

Taglia Massima: 40 cm

Colorazione: Grigio - verdastra.

Distribuzione: Pacifico: presente nelle acque della Nuova Zelanda.

Valore Commerciale: Specie di scarso interesse che compare saltuariamente sui nostri mercati importata dalla Nuova Zelanda; commercializzata fresca o congelata, sia intera che in filetti.

Antonio Raffone