ROMBOLINO. Psettodes spp

Descrizione: Corpo piatto. Entrambi gli occhi situati indifferentemente su uno dei due lati; l’ occhio superiore collocato molto vicino al margine dorsale. Bocca terminale, grande, munita di robusti denti caniniformi acuminati, con la mascella inferiore prominente. Pinna dorsale con raggi anteriori spiniformi.

Taglia Massima: Circa 60 cm

Colorazione: Brunastra, bruno - grigiastra, con punti, macchie o fasce più scure

Distribuzione: La famiglia Psettodidae comprende un solo genere (Psettodes) e 3 specie: P. erumei presente nell’ Indo - Pacifico, dal mar Rosso all’ Australia; P. belcheri e P. bennetti vivono nell’ Atlantico orientale lungo le coste africane.

Valore Commerciale: Le specie appartenenti a questo genere non sono particolarmente apprezzate sui nostri mercati, ove compaiono saltuariamente; vengono commercializzato fresche o congelate, talvolta affumicate o salate ed essiccate.

Antonio Raffone