SILURO. Silurus glanis

Descrizione: Corpo allungato, robusto, cilindriforme anteriormente e compresso posteriormente. Pelle priva di squame e ricca di muco. Testa massiccia e larga, appiattita dorso - ventralmente. Bocca molto ampia e presenza sulla mascella inferiore di altre 2 paia di barbigli molto corti. Pinna caudale piccola, con margine convesso tondeggiante.

Taglia Massima: 500 cm

Colorazione: Alquanto variabile da individuo ad individuo ed a seconda delle località: verde - olivastra, nerastra, bluastra, brunastra dorsalmente, schiarentesi sui fianchi e sul ventre con tonalità giallo - biancastre; il ventre presenta talvolta sfumature rossastre; i fianchi, il ventre, e talvolta anche la coda presentano una evidente marmorizzazione dovuta alla presenza di macchie o di una reticolatura scura (bluastra, nerastra o verdastra); occhi di colore giallo chiaro; barbigli superiori di colore vere scuro dorsalmente; barbigli inferiori per lo più rossastri

Distribuzione: Italia (specie alloctona): presente nel bacino del Po e di altri fiumi dell'Italia settentrionale. Europa: presente nella parte centrale ed in quella orientale del continente, nonchè in alcuni laghi della Svezia. Asia: presente dall'Asia Minore fino ai bacini del Mar Caspio e del Lago d'Aral

Valore Commerciale: Specie priva di effettivo interesse nel nostro Paese, che compare saltuariamente su qualche mercato dell'Italia settentrionale; commercializzata fresca e salata ed essiccata (nei bacini del Mar Caspio e del Mar Nero).

Antonio Raffone