SQUADRO o PESCE ANGELO. Squatina squatina

Descrizione: Zigrino sul corpo presente ventralmente su gran parte della superficie corporea. Presenza, ai lati della testa, di una piega laterale cutanea che forma un lembo triangolare nelle vicinanze di ciascun angolo boccale.

Taglia Massima: 244 cm

Colorazione: Grigio - brunastra chiara o scura, grigio - verdastra, dorsalmente; biancastra sul ventre; presenza di macchie, punti e bande scure; presenza talvolta (in particolare nei soggetti giovani) di macchie biancastre sul dorso, sulle pinne pettorali e sulla coda

Distribuzione: Mediterraneo: specie comunemente diffusa in tutto il bacino. Atlantico orientale: specie comune presente dalle Isole Shetland, dalla penisola scandinava e dal Mare del Nord fino alle Canarie ed al Marocco

Valore Commerciale: Specie senza particolare interesse sui nostri mercati, ove compare con discreta frequenza; commercializzata fresca, congelata, e salata ed essiccata.

Antonio Raffone