Cappasanta del Pacifico (Argopecten purpuratus)
Descrizione:Conchiglia,
orbicolare auricolata, provvista di grosse costole striate che si
irradiano a cerniera.
Ogni valva possiede due espansioni laterali (orecchie) disuguali.
N.B.: Le orecchie sono disuguali, come le
Canestrelle. La superfice esterna ha una colorazione
variabile tra bianco,rosso e caffè.
Internamente è bianco.
Misure:
può raggiungere dimensioni con diametro di 12 centimetri.
Habitat:E' una
specie bentonica che vive sui fondali sabbiosi e fangosi fino a 40 metri di
profondità.
Si pesca con le reti radenti o raccogliendolo direttamente a mano.
DISTRIBUZIONE: Pacifico
sud-orientale: dalla Colombia al Cile.
VALORE ECONOMICO:Carni apprezzate, commercializzate congelate con o senza guscio.